Como en su momento estuvieron de moda los gintonics y la cerveza artesanal, ahora les ha dado por explorar las posibilidades del vermú. Siguiendo el zeitgeist, me he puesto manos a la obra: un vermú los sábados por la mañana en alguna terraza es uno de los grandes placeres de la vida. Los productores trabajan continente y contenidos y han proliferado nuevas opciones, tras probar unos cuantos, sigo fiel a mi vermú de cabecera: Yzaguirre, rojo reserva. Con una corteza de naranja o aceitunas. El blanco reserva también está muy rico.