{"id":316,"date":"2016-01-10T09:13:15","date_gmt":"2016-01-10T09:13:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.culturamas.es\/librosdefondo\/?p=316"},"modified":"2016-01-10T15:31:14","modified_gmt":"2016-01-10T15:31:14","slug":"la-esencia-del-estilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.culturamas.es\/librosdefondo\/2016\/01\/10\/la-esencia-del-estilo\/","title":{"rendered":"La esencia del estilo"},"content":{"rendered":"

Por @SilviaP3<\/a><\/p>\n

<\/div>\n

\"\"<\/a>Cuando uno toma La esencia del estilo<\/i> de Joan DeJean<\/a>, lo hace con la desconfianza de poder encontrarse con una obra hist\u00f3ricamente interesante o con un batiburrillo fr\u00edvolo sobre el mundo de la est\u00e9tica. Seguramente, a ello contribuya el subt\u00edtulo con el que el ensayo ha sido publicado en nuestro pa\u00eds: Historia de la invenci\u00f3n de la moda y el lujo contempor\u00e1neo<\/i>, coletilla que en su edici\u00f3n inglesa especifica un poco m\u00e1s lo que nos vamos a encontrar, pero en el mismo tono (How the French Invented High Fashion, Fine Food, Chic Cafes, Style, Sophistication, and Glamour!<\/i>). Sin embargo, tal desconfianza se disipa cuando comenzamos a pasar sus p\u00e1ginas. <\/span><\/p>\n

Estamos ante un ensayo hist\u00f3rico donde la moda y el lujo act\u00faan como eje vertebral de su desarrollo, pero en el que la historia de los usos y costumbres de la sociedad del siglo XVII ejerce como tema central desde un principio<\/strong>.<\/span><\/p>\n

De tal forma, DeJean nos descubre c\u00f3mo la corte de Luis XIV fue origen de muchos de los convencionalismos que todav\u00eda conservamos en la actualidad, desde brindar con champ\u00e1n en las celebraciones hasta el establecimiento de las boutiques<\/i>, convirtiendo la Francia de la \u00e9poca en el pa\u00eds por antonomasia del dise\u00f1o, el turismo, la moda y la gastronom\u00eda.<\/span><\/p>\n

La esencia del estilo <\/i>no olvida ninguno de los hechos cotidianos de nuestros d\u00edas, cuyos or\u00edgenes, la mayor\u00eda de nosotros, desconocemos<\/strong>. En lo que respecta a la moda, destacan as\u00ed cap\u00edtulos como el dedicado a la nueva profesi\u00f3n de coiffeur<\/i> y las primeras peluquer\u00edas de Par\u00eds, que aparecieron en 1690, as\u00ed como la locura por las pelucas, los postizos y las extensiones; el cap\u00edtulo versado sobre las marchantes de mode<\/i> (vendedoras de moda), con la creaci\u00f3n de art\u00edculos como las medias con raya; y el apartado en el que los protagonistas son los zapatos, donde se ocupa del gremio de zapateros, la figura del maestro botero oficial del rey Nicolas Lestage, la consideraci\u00f3n de los tacones y las alzas como prueba de estatus, y la historia de las mules desde que las usaban los patricios romanos hasta que se convirtieron en protagonistas del cuento de Cenicienta.<\/span><\/p>\n

La gastronom\u00eda tambi\u00e9n es tratada con detalle y especial atenci\u00f3n<\/strong> si tenemos en cuenta que la corte del Rey Sol fue donde se produjo el nacimiento de la alta cocina, con las gu\u00edas culinarias y el protagonismo naciente de los chefs franceses, quienes redujeron la presencia de las especias orientales en los platos, sustituy\u00e9ndolas por hierbas aut\u00f3ctonas como el tomillo y el perejil, y consolidando la separaci\u00f3n entre lo dulce y lo salado. DeJean tambi\u00e9n se detiene en explicar el establecimiento de los restaurantes en esta \u00e9poca, as\u00ed como el de las cafeter\u00edas. Sirvan de ejemplo la moda y la gastronom\u00eda de todo lo que ofrece un ensayo que no olvida los adelantos de aquel entonces, como la invenci\u00f3n del paraguas, el fen\u00f3meno de los espejos o la iluminaci\u00f3n de Par\u00eds. <\/span><\/p>\n

Ya sean la moda, la gastronom\u00eda, la ciencia, la decoraci\u00f3n o la historia las que interesen al lector, La esencia del estilo <\/i>lo cautivar\u00e1 en todos o alguno de sus cap\u00edtulos.<\/strong> Expuesto de forma \u00e1gil y amena, salpicado de alusiones a nuestro tiempo, desde Carrie Bradshaw hasta Bill Clinton, el ensayo muestra unos or\u00edgenes que nos sorprende desconocer; de manera que uno termina ley\u00e9ndolo con esa sensaci\u00f3n de que absolutamente todo los que nos rodea est\u00e1 impregnado de historia y que siempre se agradece el relato interesante de los hechos que nos la haga descubrir.<\/span><\/p>\n

DEJEAN, JOAN. La esencia del estilo<\/i>.<\/a> Editorial Nerea. ISBN:<\/span> 9788496431249<\/b><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por @SilviaP3 Cuando uno toma La esencia del estilo de Joan DeJean, lo hace con la desconfianza de poder encontrarse con una obra hist\u00f3ricamente interesante o con un batiburrillo fr\u00edvolo sobre el mundo de la est\u00e9tica. Seguramente, a ello contribuya el subt\u00edtulo con el que el ensayo ha sido publicado en nuestro pa\u00eds: Historia de la invenci\u00f3n de la moda y el lujo contempor\u00e1neo, coletilla que en su edici\u00f3n inglesa especifica un poco m\u00e1s lo que nos vamos a encontrar, pero en el mismo tono (How the French Invented High Fashion, Fine Food, Chic Cafes, Style, Sophistication, and Glamour!). Sin embargo, tal desconfianza se disipa cuando comenzamos a pasar sus p\u00e1ginas. Estamos ante un ensayo hist\u00f3rico donde la moda y el lujo act\u00faan como eje vertebral de su desarrollo, pero en el que la historia de los usos y costumbres de la sociedad del siglo XVII ejerce como tema central desde un principio. De tal forma, DeJean nos descubre c\u00f3mo la corte de Luis XIV fue origen de muchos de los convencionalismos que todav\u00eda conservamos en la actualidad, desde brindar con champ\u00e1n en las celebraciones hasta el establecimiento de las boutiques, convirtiendo la Francia de la \u00e9poca en el pa\u00eds por antonomasia del dise\u00f1o, el turismo, la moda y la gastronom\u00eda. La esencia del estilo no olvida ninguno de los hechos cotidianos de nuestros d\u00edas, cuyos or\u00edgenes, la mayor\u00eda de nosotros, desconocemos. En lo que respecta a la moda, destacan as\u00ed cap\u00edtulos como el dedicado a la nueva profesi\u00f3n de coiffeur y las primeras peluquer\u00edas de Par\u00eds, que aparecieron en 1690, as\u00ed como la locura por las pelucas, los postizos y las extensiones; el cap\u00edtulo versado sobre las marchantes de mode (vendedoras de moda), con la creaci\u00f3n de art\u00edculos como las medias con raya; y el apartado en el que los protagonistas son los zapatos, donde se ocupa del gremio de zapateros, la figura del maestro botero oficial del rey Nicolas Lestage, la consideraci\u00f3n de los tacones y las alzas como prueba de estatus, y la historia de las mules desde que las usaban los patricios romanos hasta que se convirtieron en protagonistas del cuento de Cenicienta. La gastronom\u00eda tambi\u00e9n es tratada con detalle y especial atenci\u00f3n si tenemos en cuenta que la corte del Rey Sol fue donde se produjo el nacimiento de la alta cocina, con las gu\u00edas culinarias y el protagonismo naciente de los chefs franceses, quienes redujeron la presencia de las especias orientales en los platos, sustituy\u00e9ndolas por hierbas aut\u00f3ctonas como el tomillo y el perejil, y consolidando la separaci\u00f3n entre lo dulce y lo salado. DeJean tambi\u00e9n se detiene en explicar el establecimiento de los restaurantes en esta \u00e9poca, as\u00ed como el de las cafeter\u00edas. Sirvan de ejemplo la moda y la gastronom\u00eda de todo lo que ofrece un ensayo que no olvida los adelantos de aquel entonces, como la invenci\u00f3n del paraguas, el fen\u00f3meno de los espejos o la iluminaci\u00f3n de Par\u00eds. Ya sean la moda, la gastronom\u00eda, la ciencia, la decoraci\u00f3n o la historia las que interesen al lector, La esencia del estilo lo cautivar\u00e1 en todos o alguno de sus cap\u00edtulos. Expuesto de forma \u00e1gil y amena, salpicado de alusiones a nuestro tiempo, desde Carrie Bradshaw hasta Bill Clinton, el ensayo muestra unos or\u00edgenes que nos sorprende desconocer; de manera que uno termina ley\u00e9ndolo con esa sensaci\u00f3n de que absolutamente todo los que nos rodea est\u00e1 impregnado de historia y que siempre se agradece el relato interesante de los hechos que nos la haga descubrir. DEJEAN, JOAN. La esencia del estilo. Editorial Nerea. 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